Sommerkarte 2020 – Fischspezialitäten

Gebratene Riesencrevetten auf Ratatouille200 grCHF39.00
Lachsfilet aus der Cocotte mit Tomate, Knoblauch und Rosmarin an Artischockenpüree200 grCHF35.00
Egliknusperli mit Sauce Tartare und GemüsereisCHF29.00

Sie wählen zudem zwischen den folgenden Beilagen:

  • Kartoffel-Nüsslersalat
  • Ofenkartoffel mit Kräuterquark
  • Kroketten
  • Pommes Frites
  • Nudeln
  • Kernser Jägerhörnli
  • Reis
  • Schwarzer Risotto

Jeder Hauptgang ist auch als Fitnessteller mit Salaten von unserem Buffet erhältlich.