Feine Fleischgerichte

Köstliches Rindsfilet an Sauce Hollandaise auf Grünspargeln150 gr
200 gr
CHF
CHF
47.00
52.00
Schmackhaftes Rindsentrecôte „Café de Paris“, Gemüsebouquet
200 grCHF44.00
Kalbsfilet in Kräutern mariniert an Limoncellosauce auf Spargeln150 grCHF45.00
Saftiges Schweinssteak in Bärlauchmarinade, Gemüsebouquet200 grCHF35.00
Gebratenes Lammhüftli auf Tomate und Oliven mit Zucchettipiccata180 grCHF35.00
Schweizer Pouletbrust Surprême auf rassigem Schalotten-Rhabarberchutney180 grCHF29.00
Zusätzlich servieren wir Ihnen jeweils am Freitag- und Samstagabend
vom Holz-Grill folgende Spezialitäten:
Schweizer Rindshohrückensteak "Café de Paris" mit Spargeln300 grCHF49.00
Camp Obseeburger aus reinem Rindfleisch reichlich garniert
auf Wunsch mit Bergkäse und Bacon dazu Coleslawsalat und Country Fries
200 grCHF28.00
Lachsfilet in der Folie mit Bärlauch und Limoncello in Olivenöl mit jungem Spinat200 grCHF35.00
Zu den Fleischgerichten reichen wir eine Gemüsegarnitur
und Sie wählen zudem zwischen den folgenden Beilagen:
Kartoffel-Birnengratin
Country-Fries
Kroketten
Pommes Frites
Nudeln
Reis
neue Kartoffeln
Jeder Hauptgang ist auch als Fitnessteller
mit Salaten von unserem Buffet erhältlich.