Vorspeisen

– Suppen / Salate / Vorspeisen

Hausgemachte Suppen
Suppentopf "Obsee" Rindsbouillon mit Fideli, Cherrytomaten, Pouletwürfeln und GemüseCHF9.00
Geeiste Gurkensuppe mit frischem Dill, pikant abgeschmeckt und hauchdünnen NusswursträdliCHF9.00
Tagessuppe
(Gerne gibt Ihnen unser Serviceteam Auskunft.)
CHF8.00
Salate vom Salat-Buffet
Kleiner gemischter SalatCHF9.00
Mittlerer gemischter SalatCHF11.00
Grosser gemischter SalatCHF15.00
Vorspeisen
Rindstatar mit Cognac oder Whisky verfeinert (mild oder rassig)
serviert mit Toast und Butter
klein
gross
CHF
CHF
21.00
29.00
Gebratene Zandertranche mit geräuchertem Maldon-Meersalz auf lauwarmem Kartoffel-Nüsslersalat an CassisölCHF
18.00
Hüttenkäsenocke im Kräutermantel mit Brombeer-Tomatensalsa und KnoblauchcrostiniCHF15.00